Langsung ke konten utama

Resep Kue Lumpur Kentang

Resep Kue Lumpur Kentang
  • Hasil:25 buah
  • Waktu Memasak:60 menit
PRINT

Resep Kue Lumpur Kentang Keju

Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin mempraktikkannya atau bagi yang ingin menambah kreasi dari kue lumpur.
Baca Juga:

Bahan-bahan

Langkah

  1. Dalam panci, masukkan santan dan daun pandan. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan biarkan hangat.
  2. Kocok telur dan gula dengan mikser kecepatan sedang hingga gula larut.
  3. Masukkan kentang, tepung terigu, susu kental manis, garam, dan vanili. Lanjutkan mikser dengan kecepatan rendah, sambil dituang santan tadi sedikit demi sedikit.
  4. Tuang mentega cair. Kocok rata.
  5. Panaskan wajan cetakan kue lumpur. Beri olesan mentega atau margarin.
  6. Tuang adonan kue lumpur setinggi ¾ cetakan. Tutup wajan dan biarkan masak dengan api kecil hingga setengah matang.
  7. Beri kismis di atasnya sebagai topping. Tutup kembali dan lanjutan masak hingga matang. Angkat.
  8. Siap disajikan.

Tips

  1. Untuk mencetak kue lumpur, anda bisa menggunakan cetakan martabak mini, seperti Kiwi Cetakan Martabak Mini (lihat di Lazada PROMO). Dilapisi dengan bahan anti lengket, kue lumpur dijamin tidak akan menempel dan rusak.
    (Image: Lazada)
  2. Bahan topping bisa disesuaikan selera seperti parutan keju, meises, kurma, atau kacang.






















sumber:https://resepkoki.id/resep-kue-lumpur-kentang/

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Contoh Pidato Bahasa Jawa "Bersih Desa"

Gambar
BERSIH DESA Assalamu’alaikum Wr. Wb. Panjenengan bapak-bapak, ibu para warga ingkang kinurmatan, para kadhang werdha mudha sedaya ingkang kula tresnani. Kula tansah ngaturaken gunging panuwun awit kerawihan panjenengan sedaya wonten ing papan punika, bab punika nedahaken bilih bapak, ibu lan para sederek sedaya angrumaosi minangka salah satunggaling warga ingkang sae. Kula sanget bingah lan mengkog ing penggalih anggadhahi warga kados bapak, ibu lan kadang-kadang sedaya. Bapak ibu, lan kadang-kadang   sedaya kita remen kalian kaindahan lan kabersihan. Kabersihan lan kaindahan meniko satunggaling kunci ketentreman, napake mawon! Ingkang asri lan sae badhe cepet ical kaindahanipun prikala mendeke mawon kanti kotor lan mboten kumrawat, kadosa ageman sae ingkang kotor dados mboten sae, semanten ugi kados untu ingkang rapi nanging kotor meniko ugi mboten diremeni. Mula kagem njaga kabersihan lingkungan mangga kita laksanaaken kerja bakti, sareng-sareng. Tartamta kema...
Baca selengkapnya

5 Resep Olahan Cumi Nan Simpel dan Enak, Wajib Dicoba!

Gambar
Food   Recipe 08 Agustus 2017 5 Resep Olahan Cumi Nan Simpel dan Enak, Wajib Dicoba! Cocok nih buat para pencinta seafood... instagram.com/rendhaa_fr  Verified Writer asterasa  Share to Facebook    Share to Twitter Buat kamu anak kosan, ibu rumah tangga baru, atau para cewek yang lagi belajar masak, setiap hari problematikanya pasti tentang: "Hari ini masak apa ya?" atau "Hari ini makan apa ya?". Mungkin sesekali kamu bisa mencoba masakan dengan bahan utama cumi seperti di restoran  seafood . Tenang saja. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya tidak sesulit yang dibayangin kok. Nah, kalau kamu tidak punya banyak waktu dan mau masak yang simpel, cepat, dan enak, kamu wajib coba resep berikut. 1. Oseng Cumi Asin instagram.com/pusparini13_ Bahan: 1.5 ons cumi asin. Setelah dicuci bersih, rendam di air panas sekitar 10 menit untuk mengurangi asinnya. Tiriskan. Setengah bawang bombai dicincang. 2 ...
Baca selengkapnya

19 Resep Udang Pilihan

Gambar
Resep Udang Asam Manis |  Resep Masakan Cina Mengolah masakan berbahan dasar udang tidaklah sulit. Karena cita rasa udang yang manis dan gurih, maka dengan bumbu simple pun… Resep Udang Saus Padang |  Resep Masakan Indonesia Tahukah anda bahwa menyajikan seporsi udang saus padang seperti di restoran seafood favorit anda ternyata sangatlah mudah? Kami menyajikan resepnya… Resep Udang Garo Rica-Rica |  Resep Masakan Indonesia Rica-rica Manado terkenal sarat dengan daun rempah yang membuat rasa dan aromanya lain dari yang lain. Membuatnya pun tidaklah sulit…. Resep Sambal Goreng Udang |  Resep Masakan Indonesia Beberapa waktu lalu kami pernah menyajikan resep sambal goreng hati anda. Hampir mirip dengan ‘saudaranya’ terdahulu, kali ini kami menyajikan… Resep Udang Goreng Mentega |  Resep Masakan Indonesia Bagi anda penggemar seafood, terutama udang pasti tidak asing lagi menyantap udang gore...
Baca selengkapnya